musim panas terakhir di dublin-mungkin???-

share Alquran Intelligence (AI): 

“Sama saja (bagi Allah), siapa di antaramu yang merahsiakan ucapannya dan siapa yang berterus terang dengannya ; dan siapa yang bersembunyi pada malam hari dan yang berjalan pada siang hari.” (al-Ra’d :10)

MasyaAllah..nak kate nyer sgt sgt sgt BEST sekarang berada di bumi dublin...seolah terasa berada di Malaysia..(hee...:)..)

...kenapa???...

cube tgok nie....

kemeriahan manusia berbaring, berborak, bergurau senda, ber'study' kat ats rumput time kul 12.30 p.m

waa...mereka berjemur di tengah panas sang mentari..

nampak kelakar pom ada jugak.

begini lah setiap tahun kat sni bile tibe musim bunga (ala2 mcm dah musim panas lak rase)

so, sekarang nie....

takde lagi kesejukan.

takde lagi pakai coat tebal g kelas

takde lagi pakai hand glove

takde lagi pakai baju 3/4 lapis

takde lagi bukak heater all day long

xde lagi gigil2 bawak basikal tahan sejuk (unless u kelas pagi, quite sejuk lagi) 

xde lagi raser nak terperap dlm bilik kosong kat Health Science Building.

xde lagi rase nak minum hot choc time tgah hari

xde lagi rase malas nk mandi/amik air semayang cz takut dgn kesejukan air (apakah..???)

xde lagi pokok2 kering yang tinggal dahan yang tidak berbunga...

namun.....kehadiran musim bunga ini..merubah segalanya....

nampak cam bunga sakura pom ada kan???

segalanya tampak indah dan ..

wat else can i say huh?? 

urm...hari yg bahgia sgt!!! 

alhamdulillah...alhamdulillah...
masih diberikan kesempatan sebegini....

suasana merasai dan melihat bunga2 tumbuh mekar..cantik.... kat sini...

suasana merasai dak2 ucd riang gembira main kat padang..duk lepak2...tgah tgah panas...

even...i sendiri pom ...ahad lepas...smpai bawak meja kecik and stdy kat belakang rumah with my bestie aka housemate!!:)

study di bawah sang mentari..panas tapi berangin..sungguh mendamaikan...:)

hee...seronok!!

mungkin tahun depan dah x berkesempatan merasai suasana ini..tetibe rasa sediih..

so nak hargai musim bunga tahun nie dgn sebaiknye...

yaAllah, sungguh pantas masa berlalu...sudah hampir 2 tahun berada di bumi Shamrock ni...

moge diri ini masih berpeluang mengutip segala macam kenangan indah sblm di bawa pulang ke tanah air kelak.;(

semoga hari2 mendatang cuaca akan baik seperti ini juge...

so dat semua plan ku mnggu ni..terlaksana!!!! ameen..:)

tapi tadi dah cek forecast...

こんしゅの 天気わ  とても いいです。じゃ、友達と Phoenix Parkへ いきたいですよ。

(cuaca minggu ni sgt baik. oleh itu, nak pergi ke Phoenix Park dgn kawan2 i!!:) 

plan hujung minggu :

sabtu:  PPIMI akan buat event terakhit sempena Cuti -Cuti Musim Bunga 2012..so insyaAllah akan ada  pasar malam, pertandingan masak2, ubah buah, teh tarik, forum siswa, dll....silalah dtg ke Malaysian Hall..;) kedatangan anda sgt dialu-alukan..:)

ahad: kat Phoenix Park akan ada festival Jepun (HANAMI) ..so i plan nak have a picnic kat sane dgn my frens plus sorg kawan baru (org Korea) nama dia AhYoung..clasmate Jepun..:) so, iA kami akan bertukar2 masakn negara masing2...and plannye i and Hazirah nak jamukan dia NASI LEMAK MALAYSIA!!! wallah..;) doakan kami masak sedaaaaapp...:) 

tenki ( cuaca) :12'C...;) 

****************selamat malam***********

Oreo Cheese Cake!!!

Alhamdulilah...Alhamdulillah...

dah lame teringin nak buat buku resepi sendiri..tapi entah bile nak curi masa entah                                                 nak menaip2...erm..and buku resepi nie bukan lah saje2 nak gtaw yg kak ido ni pandaimasak ke ( x pandai pom sebenanyer, seriuzly) apatah lagi nak tunjuk masakan2 yang                                     kak ido pernah buat.. x sama sekali. iA buku resepi nie hanya lah sekadar sumber rujukan kak ido untuk masa akan datang. nanti senang nak masak2 ape2
 ( konon, mcm ghajin sgt kan??) bile free2...so, dgn adanya 
buku 'dapur kene berasap' nie xyah dah kak ido susah2 nak contact 
pakcik google segala bagai nnti.ye dak??.hehe..;) ok....Doakan semoge kak ido makin2 ghajin nak belajar menu2 lain jugak...ameen...:) mari g asapkan dapur yok!!!!

******************************************************************************

hari nie..resepi yg petama dulu.bile rajin nnti jot resepi lain pulak, k!!

1. resepi kek kereo(keju + oreo) aka oreo cheese cake..;)

wah2...actually resepi nie pom search2 kat blog2 org lain..and then topup2 skit2...ok..
jom kite start masak2...sambil follow arahan dr chef wan kite, okeyh!!

1. first of all, chef wan ckp kite kene sediakan semua bahan2 ni....haa,,cukup ke x 

cukup tuh? cek tengok!

Bahan-bahan untuk base  biskut :

• biskut Oreo ( kalau suka base tebal penuh dgn oreo, beli la byk sikit oreo k.

• 2sudu besar  butter

• 1/4 cawan brown sugar (if xde xpe, kak ido pom gune gula yg dikisar je..;)
• 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis (kalau xde yg dah siap, haa..hangpa                                pulun la grate kulit kayu manis tue amik serbuk dia na..) 

Bahan untuk kek keju nyer pula :

• 2 bekas soft cheese jenama tesco je.. (kat snie, tuh je yg diyakini halaL iA:)
•  p/s: sila keluarkan soft cheese lebih awal supaya senang kerja jap g.

• 1 cawan gula

• 1/3 cawan sour cream (Kak ido guna fresh cream..eh same ke x ekh                                    sour cream  fresh cream?? ..lantaklah ..asalkan bunyik cream2 tuh ok la 

• 3 biji telur (jgn lupa basuh dulu ye)

• 2 sudu besar tepung gandum

• 1 1/2 sudu teh esen vanilla (salu mak ajar guna satu penutup botol                                                   esen vanilla tuh pom lebih dr ckup;) 

• 1 biji jus lemon yang diperah (if xde, xpe, jgn risau..ok je ) 

• biskut-biskut oreo yang nak jadikan hiasan..ikot citarasa sendirian berhad

Hiasan (takde pun x ape dong) :

1 paket kecil milk chocolate

sesudu butter

Cara untuk membuat dasar kek :

1.  Hancurkan biskut yang dah dikeluarkan krimnya. org cakap guna pengisar 
kering lagi senang. tapi, kak ido salu nyer akn hancurkan dlu mean penyet2 
biskut tuh guna cawan plastik yg keras sikit..bile da pecah2 jadi berderai..baru 
senang nk blend/ in other words nak haluskan texture dia dgn gunakan pengisar 
kering td...

2.  Gaulkan dengan butter yang dah lembut sikit. Masukkan sugar dan serbuk
 kayu manis. Gaul dan cuba genggam sehingga boleh dikepal. Kalau gune 
biskut banyak, tambah la lagi sikit butter. tapi jgn banyak sangat taw. masuk 
sikit2 sampai capai takat minimum utk buat biskut td padat dan x berderai. 
p/s: jika terlalu byk butter nanti berminyak. x cantik:(

tgok..x cantik kan...:'(

3.  Kemudian tekan di atas loyang yang sudah dialas dengan kertas minyak
.kak ido kat sini xde kertas minyak. so xde alas2 pom. ok je..jgn risau..:)

4.  pastu, Sejukkan di dalam peti ais sebentar. kalau takut dasar kek ni 
berbau..kot2 la peti ais tuh penuh ngan lauk semalam ke, sambal belacan ke..
(mcm kat rumah kak ido ni) ..haa..boleyh cover dia dgn masuk dlm plastik..;)

Ok.now..kite proceed dgn cara2 nk buat adunan kek pule ye.!!

1.  alhamdulillah, naseb baik wat keluar soft cheese awal2..senang sikit utk
 kerja2 me'mixer' kan dia..;) kalau keras2..lambat kerje nak bagi dia kembang.
 boleyh guna kelajuan mixer yg sederhana,diikuti yang plg tinggi kemudiannya..

2.  so, psing2 kan mixer tuh..menarikan dia ke kanan kiri..bagi kak ido, dia x
 limit kan sgt time cz pandai2 la agak and tengok cheese tuh benar-benar
 kembang. pesan mak, kalau nak tahu cheese dah kembang, dia jadi warna
 yg mcm gebu2 gituh sikit plus x rasa berat sangat time putar2 kan dia dgn 
mixer tuh...:) 

3. ok. Bile cheese dah kembang. Masuk pulak gula dan putar lagi hand 
mixer tuh for a few minutes. Bila nampak gula dah sebati dengan cheese
kira ok la...

4.  Seterusnya masukkan fresh cream dan terus puuuutar lagi Halim... Tak
 perlu putar lama-lama. Cukup sekadar bahan tu sebati. Lepas ni nak putar
 bahan -bahan lain pulak nieh.

5.  pastuh, masukkan pulak 2 sudu besar tepung (jgan penuh2 sgt,nnti keras 
cheese tuh ) , pastu masuk pula esen vanilla. pastu putar lagi putar lagi...
kejap pom x per..just nk bg dia sebati je..:)

6.  dah sudah yg tu, Pecahkan telur sebiji. Putar selama 1 minit. then, pecah 
sebiji lagi. Putar 1 minit agi. Pecahkan telur yang last dan pukul lama2 sikit 
yg nie..2-3 minet ke...;0

and last2 sekali...amik spoon (chewah, SPOONNN) dan kaupkan semua 

bahan2 td (yang ada terpecik kat tepi2 dlm bekas tu time me'mixer'kan dia) 

supaya sebati dan bersatu dengan yang lain..satukan lah mereka okeY!!!

so, Keluarkan bekas yang mengandungi dasar kek td tuh. masukkan adunan 
kek keju yg kiter adun kan td...then, boleyh la amik  biskut Oreo dan hiaslah 
sesuka hati ..nak pecah-pecah kan dia ke..nak tenggelamkan dia ke..
nak timbulkan dia ke..yg ni pom kak ido buang jugak krim putih yg dlm biskut tuh..
amik BISKUT nya sahaja dong!!:)

Untuk membakar :

Gunakan kaedah water bath. kak ido pandai wat water bath yg ala2 gini je..

kaedah water bath secara tradisional..:)

Suhu yang disarankan ialah 150' C. selalunya cheese cake org salu bakar 
selama 50 minit.  after 50 minit, salunye bile bukak makcik oven tuh sure akn 
nampak cm lembik2 je kan kat tgah2 dia..so, jangan kalut..memang camtuh..:) 
be happy ok...

tapi...JANGAN BAWAK KLUAR TERUS TAW!! tutup dulu oven tuh..just 
kluarkan bekas yg ada air dan tinggalkan kek itu di dlm oven cmtuh..so dat 
kepanasan oven yg masih ada tuh yg akan keraskan texture atas kek tuh..:) 
eh, paham x ape yg kak ido explain nie..? 
haa..tinggalkan la selama 1 ataw 2 jam ye..

Selepas tu ape lagi..

haa....msty x sbr nk mkn nie!! 

eh, tunggu sat!! 

agi BEST BEST  if makan time kek tuh tgh sejuk. sure meleleh air liur..

hahha...so, its highly recommended if  u guys utk baking mlm2..dah siap tuh 

simpan trus dlm pti ais..sok pagi nak sarapan boleyh la makan..wink3!!!

Untuk hiasan :

Kalau tak nak letak coklat cair pun tak apa. Terpulang...:) kalau hiasan dah cntik,
 xyah pom xper...:) 

tapi dulu..mak ajar if nak buat coklat cair paling senang...

masak je coklet tuh atas api...better if guna teknik double boiling tuh..bagi coklat
 tuh cair dulu, dah cair letak sikit butter nak bagi berkilat and x pekat sgt..siapp!!!
so, boleyh tuang je atas cheese cake u allz!!!

lagi looks super duper yummy!!! 

kalah kek kereo kak ido taw!!!!

hiasan adalah ikut kreativiti sendiri...:)sorry..gambar2 nie x betul dah..:(

okey...selamat mencuba !!!:)

***********************************************************************************

size 90 ada bang???

dah lame actually nak citer pngalaman pahit nope! ..pengalaman yg bleyh aku katekan memalukan diriku sendiri...hua hua hua...:(
tapi...aku x raser malu sgt pom sebenanya.(eh, yeke) .raser cam ala-ala comel and innocent gituhhh adalah...haha..yeke? hangpa judge la sndiri okeyh! ahakz!!!

ok..nak taw x citer ape? 

nak tahu x?

haa..jom! kiter terjahhh kat tmpat pergambaran, jom!!  

...............tirai panglipur lara di buka........................

scene 1: tempat: booth jual kasut ala-ala katak tuh

                            masa   : 3.45 petang tika matahari terik di kepala.

booth kasut crocs ..:)

nak dijadikan ceritanya, time tuh aku ikot adik lelaki aku nie pergi beli kasut selipar crocs dia...beria sgt dia nak selipar katak tuh..xtahulah ape yg menariknye dgn si katak bergerak tuh..

so aku nie dgn baik hatinye ikot la...

ikot bukan saje ikot taw! ikot nak kena kluarkan angpau!..( coz penah janji nak blanje dia sumting) 

ok..fine la...pastu tgah duk pilih punye pilih....lepas satu kedai ke satu kdai...lepas satu selipar ke satu selipar duk belek2..tetibe my adik nie berkenan la kt satu selipar katak kaler hitam putih nie (warne bendera pahang jugak yg dia berkenan ..mcm xde warne lain) ...

pastu, dia pun ape lagi kan..bile dah berkenan ....org selalunye wat ape...???

.......................................................

haa....cepat teka???

............................................................

dah berkenan, hantar rombongan merisik la kan, tui dak???

hihihi...so, bile dah berkenan..my adik nie pom start nk try la kasut tuh...perlahan2 menyarungkan kasut katak hitam ke dlm kaki gajah nye itu..(hee...gajah pijak katak!!!waa...mati katak tuh..lemas lemas!!!) 

aik..asal katak lagi besar lak nie???salah pic la ieda oittt!

(ok..penat berstory..iklan sebentar bersame kit-kat) 

...dah2 sarung, ..erm..dgn telitii..dgn ciri2 wanita yg aku miliki (chewah) ...tgok cm muat2 je kasut tuh ngn kaki dia...so aku pom ckp la...amik size besar sikit ok kot...pastu my adik nie ckp..haa..cube kaklong 'merisik' brother tuh tnyer size lain ada x? 

haa..tgok! kan betul..bile dah berkenan sure nak merisik punyer....:) 

aku pom cepat2 la cari brother yg jage booth tuh....

"bang, kasut yg tuh tu size berapa ekh?"

dia pom g amik kasut tuh n tgok..."oo..nie size nyer 89. adik nie nak size berapa?"

"oh 89 ke? size 90 ada bang?(abang???eww!!) "

"oh 89 ke? size 90 ada tak??? " haa..nie manis sikit kan.....

tek..tek..tek..semua terdiam kaku...aku pom tetibe kaku jugak???

...............................................................

....................................................................

......................ape jadi.....ape jadi..........................

"dik, bukan lapan puluh sembilan, lapan per sembilan la...."

sambil tutup mulut dia tahan gelak! seakan2 ada satu letupan gunung berapi nk kluar dari mulut dia...

sambil ketuk dahi! adussss..apelah bongok sgt aku ni!!!ade ke size kasut sampai 90?? nih manusia ke gergasi nih nak pakai!!!!! 

kuang asam..ko gelakkan aku...ekh!!!

my adik time tuh...dah blur giler...msty raser mcm ape la bodoh sgt kakak aku nie...hahahaha...sambil dia garu2 kepala x tahu nk cakap ape...kalau gelak kang, x berbayor nanti kasut katak tuh....dia pun tersengeh jugak smbil pndg tempat lain...lalalalalala.....

aku yg masih kemerahan menahan malu hanya mampu menggigit bibir..darah dah mnyelinap masuk hingga sampai habes ke urat2 kepala....nak tahan malu nyer pasal..

ala..ckp la terang2...8 per 9!!!!( aku mengamuk sorg2 - dlm hati) 

terus ckp kat brother tuh...jap ekh...suruh budak ni pilih sndiri...!!!

n aku dgn segera pergy gelak sorang2 kat kedai sebelah...apekah zurida!!!

ok ..scene 1 tamat. bile dah reda menahan malu aku kembali ke booth tadi sambil bayar...and si brother tu plak x habes2 tgok aku smbil tersengeh kambing.aku time tuh wat muke habes cool giler.. and time tuh smpat lagi dia ckp...size 90 ada, nak ke?? sambil kenyit mata...

wallah...dan dan lagi yek ko nak main2 kenyit mata lak!!! agak agak la der nak perli pom...time tuh aku hanya menjeling tajam padanya (wah, menjeling tajam tuh bai)  dan terus berlalu...g kat moto..terus pakai helmit  (helmit pom bollleyh) nk cover muka...smbil tgok si brother tuh duk gelak sorg2 mcm org yg baru lepas baje majalah gila-gila....wakawaka...:P

hahahaha.......itulah scene aku dan size kasut yg xkan aku lupa sampai anak cucu cicit!!! malu mmg xyah ckp la...xtahulah knp neuron aku x berfungsi dgn baik harituh boleyh jd bengong sebentar!  gugup kot tgok brother tuh hensem sgt!!! bwekkk!!! hahaha....

ok....

so lepas kejadian hari tuh aku makin berhati2 time nk tanya size kasut...

nak senang..tgok sendiri,,xyah tanya2 dah...

hu hu hu...ini lebih selamat drpd termalu lagi....

naseb bek keluar ngan adik kan...kalau keluar dgn spongebob and patrick??? aduyai..msti depa akan tutup muke  n lari meninggalkan ku sperti ini....waaaa.....

spongebob!!! jangan tinggalkan daku!!!

-bed time story - selamat malam..:) 

     

the INSOMNIA battle!!!

wanna know how to arm urself with secret remedies against insom...???

Haaa...jeng3!!! bila sebut perkataan iNsoMniA sure terus terbayang..org tgah baring atas katil, golek golek, dgr lagu, bace komik, messaging, berangan bla bla bla...sambil peluk teddy bear, sambil pusing kanan pusing kiri...ibarat seperti org nak kahwin yg tidurnya bukan saje x lena...tapi takkan terlena! urghhh!!!

Dis is wat happend to me last few weeks..and till now! yep!! tiap2 malam paksa diri suruh tidur (ala-ala mcm paksa anak suruh pejam mata gituh) terseksa taw x!!! penaaatttt!!! kdg2 pernah nangis pom ada! ye lah, dah la  tiap minggu exam..bile da jdi cenggini nak setudi  time tgah2 mlm jangan harap la...otak dah tepu bagai..kul 2 lebih nk stdy aser cm urrrgh, baik x yah bace.. so, jasad mana x tensen. esoknye kena la bgun awal..nk stdy...(aceceyh, semangat benor) . pastu, bile x ckup tidur, msty la xleyh fokus time stdy, ye dak? huhu..itulah yg buat diri ini kacau bilau...so, last2 bile dah   terJEBAK dgn kes keinsomniaan ini..akhirnya diri ini tewas..

• 2.00 ..mula baring diatas katil...bace doa tidur...
• 2.30...otak di awan-awangan...nak berangan ape pulak ye mlm nie? 
• 3.00...erm..nanti cuti nanti nak buat ape ekh? mnggu depan kena buat ape ekh? ape lagi x setel ekh???aiseh,    penat dah nie..golek golek ke kanan kiri
• 3.30...aiseh, penat dah nie..dah byk dah plan keluar nie...pastu...golek golek ke kanan kiri..update status kat twitter. main lukis2... bla bla bla..
• 4.00..tgok jam....pejam mata rapat2.......akhirnya x sedar cmne boleyh terlelap...tp yg pasti tiap hari akan tgok jam .msty dah kul 4 saat tuh...
• 5.30..solat subuh..dgn mata try2 nk bukak bulat2.. dgn kepala tersangat berat mcm ada batu 10 biji! 
• 6.00..argh...kena sambung tidur!!!!!!!! nnti  sakit kepala xleyh stdy. huwaaa....
• 7.00...golek2..golek...aduyai...asal ko nih xnak pejam,mata??? penat laaaa......jangan degil boleh x!!!

xtahu time bile akhirnya diriku dibuai mimpi siang yg entah apa2.....

bangun2 ...nah ambik kau! org bangun nak g sembahyang zohor, aku bangun baru nk p mandi!!! ku kehilangan waktu siang!!!!!!! ketensenan dgn masalah diri sendiri..grrr!!!!

so..tue la sedikit sebanyak kisah aku si budak insomnia...pernah terasa mcm nk g farmasi beli pil tidur, tp xnaklah..takut ada side effect pape pulak kan...

btw, hari tuh...

mengadu la kat mak....

anak: ma,ma...bakpe la kak long susoh ngat nok tido skang ni,ma?

kul 2 golek2, berape jang lepah tu pulok baru tido..dok au gok bakpe au.

ma: lo..ye ke...ho..senang je nok ubat dia. sebelung tido kaklong tera bace buku ..jadi ngatok ah ye...ni mesti dok bace buku..sokmo bace msej facebook,twitter je guane nok ngatok....

tek...tek..tek...aku terkena di situh!!!! btw, mak pesan sblm tidur byk2 istighfar dlm hati....insyaAllah dgn emngingati Allah hati akan menjadi tenang...kan???:)

and kat snie just nak share ape yg org lain jugak share: semoge dapat la dijadikan petua2 ataw pun ingatan buat mereka2 yang mengalami konflik dalaman seperti diriku ini..selamat beramal!!!

sumber : buku La-Tahzan,..*insyaAllah petua utk HILANGKAN INSOMNIA :

1. Membaca zikir-zikir yang sesuai dengan syariah: 

�Ingtlah hanya dengan mengingayi Allahlah hati akam menjadi tenang.� (Surah Ar-Ra�d: 28) 

2. Tidak tidur pada waktu siang kecuali terpaksa: 

�Dan Kami jadikan siang untk kehidupan.� (Surah An-Naba�;11) 

3. Membaca dan menulis untuk memancing rasa mengantuk: 

�Oh Tuhanku, tambahkanlah kepada ilmu pengetahuan.� (Surah Taha: 114) 

4. Membuat tubuh letih dengan kegiatan-kegiatan yang mendatangan manfaat: 

�Dan Dialah Tuhan yang menjadikan siang untuk keluar mencari rezeki.� (Surah Al-Furqan: 47)

 5. Mengurangi makan atau minuman seperti kopi atau teh. 

                                                                                                                                  

                                                                                                                                 -selamat malam..;)- 

i rindu kat u

sewiuz...rindu giler kat my blog nie...

tp now...n  lately...and... to b frank..dis early months of da yer..im so damn lazy100x to jot even a post here.

im soryyy!!!

me myself dun know why.

ok.

nnti i try cari mood tuh smula ok!!!.

tada cayang

p/s; 

actually i bukak je you...tiap2 hari..tett...bohong...tiap2 mnggu..bila i bosan.

..cz i akn bace all those crzy lttle tings dat i've wrote b4!!

 it makes me happy sumhow!!!! 

nk tdo dulu.

muazz!!!